[১]যুক্তরাজ্যে নতুন প্রজাতির টিয়ারলেস পেঁয়াজ

আমাদের নতুন সময় : 13/01/2022

সুমাইয়া মিতু: [২] ওয়েটরোজ সুপারমার্কেট স্টোর চেইন যুক্তরাজ্যে নতুন ধরনের পেঁয়াজ বাজারে আনতে যাচ্ছে। এটি এক ধরনের মিষ্টি পেঁয়াজ যা কাটার সময় চোখে পানি আসবে না। ইয়ন [৩] সানিয়ানস নামের ব্র্যান্ডের এই পেঁয়াজটি যুক্তরাষ্ট্রে জন্মানো প্রথম অশ্রুবিহীন এবং মিষ্টি পেঁয়াজের জাত। এগুলি সংবেদনশীল চোখগুলির জন্য বা যারা বাচ্চাদের সাথে রান্না করেন তাদের জন্য আদর্শ বলা হচ্ছে। [৪] ওয়েটরোজের মতে, তাদের হালকা স্বাদের কারণে রান্না করার পাশাপাশি এগুলিকে সালাদে কাঁচাও ব্যবহার করা যাবে। ১৮ জানুযারি থেকে এ পেঁয়াজ বাজারে কয়েকটি নিদিষ্ট দোকানে পাওয়া যাবে। [৫] সানিয়ানস ব্র্যান্ড জানায়, নতুন পেঁয়াজ জিনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে তৈরি করা হয়নি, বরং কম তীক্ষè পেঁয়াজের জাত ক্রস-প্রজননের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে। সম্পাদনা: খালিদ আহমেদ




সর্বশেষ সংবাদ

সম্পাদক ও প্রকাশক ঃ নাঈমুল ইসলাম খান

১৩২৭, তেজগাঁও শিল্প এলাকা (তৃতীয় তলা) ঢাকা ১২০৮, বাংলাদেশ। ( প্রগতির মোড় থেকে উত্তর দিকে)
ই- মেইল : [email protected]